Το κεντρικό εστιατόριο του ξενοδοχείου σερβίρει πρωινό και δείπνο. Το πρωινό παρουσιάζεται σε μορφή μπουφέ και περιλαμβάνει μια ποικιλία από επιλογές. Ένα από τα χαρακτηριστικά του πρωινού είναι οι ζωντανές παραστάσεις μαγειρικής, με έμφαση στα ελληνικά και κρητικά προϊόντα. Το ξενοδοχείο έχει πιστοποιηθεί ως μέλος του προγράμματος “Ελληνικό Πρωινό” από την Ένωση Ξενοδόχων της χώρας (http://www.greekbreakfast.gr), προσφέροντας αυθεντικές γεύσεις και προϊόντα της ελληνικής κουζίνας. Όσον αφορά το δείπνο, και αυτό παρουσιάζεται σε μορφή μπουφέ, συνοδευόμενο από ένα live-show μαγειρικής.
Προσφέρει μια ατελείωτη ποικιλία φαγητών, λιχουδιών και παραδοσιακών κρητικών πιάτων, καθώς και διεθνή πιάτα. Βρίσκεται σε έναν ευρύχωρο χώρο κοντά στη ρεσεψιόν και το λόμπι, δίπλα στην πισίνα, και διαθέτει άφθονα καθίσματα. Ο μπουφές παρουσιάζεται εντός ενός εσωτερικού χώρου, με καθίσματα να διατίθενται τόσο εσωτερικά όσο και στην εξωτερική βεράντα δίπλα στην πισίνα, προσφέροντας εκπληκτική θέα στη θάλασσα.
Πολιτική ενδυματολογικού κώδικα:
Κατά τη διάρκεια της ημέρας casual ντύσιμο για το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα, ποτέ χωρίς παπούτσια ή μόνο με το μαγιό σε οποιοδήποτε από τα εστιατόρια του θέρετρου.
Δείπνο: κομψό θέρετρο. Μακρύ παντελόνι, κλειστά παπούτσια, πουκάμισο με μανίκια και γιακά για τους κυρίους.
Επίσημο στυλ ντυσίματος. για κυρίες
Παρακάτω αναφέρονται οι ώρες που διατίθεται κάθε γεύμα σε μπουφέ και A’ la Carte.
| Πρωινό (μπουφές) | 07:45 – 10:30 |
| Γεύμα (A’ la Carte) | 13:00 – 16:00 |
| Δείπνο (μπουφές) | 19:00 – 21:30 |
| Δείπνο (A’ La Carte – max.15 άτομα) | 19:00 – 22:00 |
